老年人经常会出现心血管疾病，如动脉硬化，脑血栓等症状，这些都是因为血管比较脆弱造成的疾病，所以软化血管是非常重要的，特别是饮食调理。那么可软化血管的食物有哪些呢?日常想要软化血管要吃什么好呢?
西红柿
西红柿中含有大量番茄红素，还有丰富的维生素C;它们都是强力抗氧化剂。番茄红素号称植物黄金，是自然界中强的抗氧化剂;其抗氧化作用是胡萝素的两倍。
生姜
生姜可以刺激血液流通，而且含有油树脂，这种物质可以明显的改善高血脂的症状，有效的的降低胆固醇，保护血管。
山楂
含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能使血清中的胆固醇降低，因此，心脑血管病人宜多食山楂。
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
