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中药煎煮方法和注意事项

时间:2019-05-20 阅读次数:474

中药煎煮方法简述如下:

1、中药加入凉水或者温水,水量以没过药面5厘米左右,浸泡40-60分钟,具体药量也因器皿容积大小灵活掌握。

2、大火开锅后第一煎煎煮20分钟左右,将药液倒出,重新加入水,没过药面3厘米左右即可,第二次开锅后煎煮15分钟左右,如果有特殊用法的药物,其中注意特殊用法,如先煎、后下、包煎等。

3、将两次煎煮的药液混在一块,药量总共大约500ml左右即可,分成早晚两份,饭后半小时服用。

注意:中药储存时尽量用密封性好的矿泉水瓶或者杯子储存,第二次喝时尽量温热后喝。煎药时尽量用陶瓷器具,不锈钢可偶尔用,不建议长期用,不能用铁质、铝制等金属器具。

服药注意事项:

1、中药汤剂建议饭后半小时后服用,以减少对胃肠的刺激,1付药分早晚两次服用。

配方颗粒饭后半小时服用,以减少对胃肠的刺激,1付药分早晚两次喝,服用时开水冲开即可。

中药膏方肠胃功能良好的人可以空腹服用,肠胃不好可饭后半小时服用,早晚各1包,用开水或温水冲服即可。

2、服中药汤剂、配方颗粒、膏方期间禁食辛辣油腻刺激性食物,葱姜蒜可适当食用,辣椒禁食。水果可适量吃,但经过保鲜后的一些水果尽量不吃。

3、中药与西药间隔1小时后服用即可。

4、服药期间可食牛羊肉、或海鲜,但不可多食,但若发热、咳痰量多暂不要食用,支气管哮喘患者如果平时对海鲜过敏或者经常出现过敏现象,尽量少食海鲜。

中药膏方优势:

膏方在预防保健、疾病治疗、病后康复等方面发挥着重要作用,中医膏方通过辨证、辨病、辨体质的基础上,注重全面整体的治疗与调理,且药力和缓稳定持久,非常适合常年反复发作、难治性的肺系慢性疾病,如慢阻肺、间质性肺疾病、肺癌、哮喘等疾病。

注意:在服用膏方期间,如遇感冒发热、咳嗽痰多、急性腹痛、大便不通、便溏腹泻严重或者病情出现明显变化等情况,应暂时停服膏方,提前复诊。

中药的几种特殊煎煮方法

一般药物可以同时入煎,但部分药物因其性质、性能及临床用途不同、所需煎煮时间不同。有的还需作特殊处理,甚至同一药物因煎煮时间不同,其性能与临床应用也存在差异。所以,煎制汤剂还应注意入药方法。

先煎:即应先入煎30分钟左右,再纳入其他药同煎。包括有效成分不易煎出的矿物、贝壳类药,如龙骨、磁石、牡蛎、龟甲、鳖甲等;须久煎去毒的药物,如附子、川乌有毒,均应先煎;治疗特殊需要,如大黄久煎泻下力缓,欲减其泻下力则应先下。

  后下:即缩短煎煮时间。包括有效成分因煎煮易挥散或破坏的药物,如薄荷、青蒿、木香、砂仁、白豆蔻等应后下入煎,待药将煎成时再投入煎沸数分钟(5~10分钟)即可;大黄、番泻叶欲取其泻下作用,应后下或开水泡服。

包煎:花粉、细小种子及细粉类药物应包煎,因其易漂浮在水面,不利煎煮,如蒲黄、葶苈子、滑石粉、车前子等;含淀粉、粘液质较多的药物应包煎,因其易粘锅糊化、焦化,如车前子等;绒毛类药物应包煎,因其难于滤净,混入药液则刺激咽喉,如旋覆花、辛夷等。

另煎:少数价格昂贵的药物须另煎,以免煎出有效成分被其他药物的饮片吸附,如人参、西洋参、冬虫夏草等。此外,据临床治疗需要,其他药物也可另煎。

烊化:即溶化或熔化。胶类药容易粘附于其他药渣及锅底,如此既浪费药材又易熬焦,故应先行烊化,再与其他药汁兑服,如阿胶、鹿角胶等。

  冲服:一些入水即化的药或原为汁液性的药,宜用煎好的其他药液或开水冲服,如芒硝、羚羊角粉等。

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