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冬季滋补 汤品怎么能够少

时间:2018-07-31 阅读次数:223

立冬已过,冬季之时最宜滋补。而滋补类的药膳,也就是汤品比拟适合滋补。今天给人人推荐几款制作简单,味道极好,滋补效果极佳的汤品。在这严寒的冬季,期待能给人人带来温暖的感到。并让这几款药膳汤,给人人带来一个健康好身体。

一、莲藕红枣甜汤

原料:莲藕2截,以中间部门为佳,红枣少许,冰糖适量。

做法:

1、选新鲜莲藕,洗清洁,切片;在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);

2、水沸,改小火持续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。

功能:这个季候吃秋藕具有补养脾胃的利益。红枣有健脾益胃,补气养血,养血安神等作用,煮完后因为味道清爽,鲜甜。

二、沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:

1、先将无花果洗清洁,对半剖开。猪瘦肉洗净,北沙参、陈皮、百合洗净。

2、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,持续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功能:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,掩护声带,通畅大便,预防痔疮的功能。

三、酸菜芋头汤

原料:酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、浓汤宝一个、小葱两个。

做法:

1、将酸菜用清水泡一下,洗净沥干后,切成丝。芋头刮去皮后洗清洁切块;豆腐皮洗净切丝;小葱洗净切碎。

2、锅中参加适量清水,参加浓汤宝煮至溶化沸腾,依次参加酸菜和芋头同炖,待芋头8成软时,参加豆腐皮丝持续煮至芋头软糯,撒香葱碎淋香油即可出锅。

功能:芋头富含淀粉,营养丰硕。质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜是婴幼儿和老年人的食用佳品。

四、莲藕排骨汤

原料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法:

猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

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